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各轄區(qū)街道監(jiān)督管理所、機(jī)關(guān)各股室：

為了切實(shí)履行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督管理職責(zé)，不斷規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，消除食品安全隱患，及時發(fā)現(xiàn)并查處食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中的違法違規(guī)行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定以及上級部門有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管要求，結(jié)合本轄區(qū)的實(shí)際，制定《柳州市城中區(qū)市場監(jiān)督管理局2023年度食品安全日常監(jiān)督檢查工作計(jì)劃》，請認(rèn)真組織執(zhí)行、實(shí)施。

一、總體要求

加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，以問題為導(dǎo)向，全面履行食品藥品監(jiān)管職能，采取有效措施，消除食品安全隱患，查處食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，確保食品質(zhì)量安全。

二、工作目標(biāo)

對管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，日常監(jiān)督檢查頻次達(dá)到相關(guān)規(guī)定要求，實(shí)現(xiàn)全年無重大食品安全事件。

??? 三、工作任務(wù)

?? （一）檢查事項(xiàng)：按照國家市場監(jiān)督管理總局制發(fā)的《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

?? （二）檢查方式：按照日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)施日常監(jiān)督檢查，對重點(diǎn)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)以現(xiàn)場檢查方式為主，對一般項(xiàng)目可以采用書面檢查的方式。

??? （三）檢查頻次：根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局制發(fā)的《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級管理辦法（試行）》和自治區(qū)食藥監(jiān)局有關(guān)規(guī)定所評定的風(fēng)險(xiǎn)等級，確定檢查頻次，依此開展日常監(jiān)督檢查。

?如有專項(xiàng)整治行動或特殊情況，對相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動主體的日常監(jiān)督檢查，不受以上檢查頻次要求限制，可隨時進(jìn)行。

?? （四）檢查重點(diǎn)

1.重點(diǎn)檢查品種：嬰幼兒配方食品、乳制品、糧食及其制品、柳州螺螄粉、肉制品、食用油、畜禽肉、蔬菜、蛋品、保健食品、糕點(diǎn)等。

2.重點(diǎn)檢查領(lǐng)域（區(qū)域）：農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園與周邊、大型餐飲服務(wù)單位、大型食品商場（超市）、城郊接合部、農(nóng)村食品市場等。

法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件如有新的規(guī)定，相關(guān)的檢查對象、檢查事項(xiàng)、檢查頻次，從其規(guī)定。

四、工作要求

（一）全面履職，保監(jiān)到位。食安股、稽查大隊(duì)、食藥監(jiān)所要按照職責(zé)劃分，認(rèn)真履行監(jiān)督管理檢查職責(zé)，確保監(jiān)管檢查全面到位，實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)督檢查全覆蓋。

（二）嚴(yán)格執(zhí)法，規(guī)范檢查。檢查中，要嚴(yán)格按照行政執(zhí)法程序開展檢查工作。出示證件，表明身份，說明事項(xiàng)，告知權(quán)利、義務(wù)。規(guī)范填制、送達(dá)相關(guān)文書。做好日常監(jiān)督檢查工作相關(guān)事項(xiàng)的公開、公示；做好檢查材料的歸檔。

（三）認(rèn)真檢查，嚴(yán)肅查處。工作中要全面、認(rèn)真檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題，依法給予責(zé)令改正、警告，并嚴(yán)格落實(shí)整改情況；符合立案條件的，依法立案查處。

（四）做好記錄，及時報(bào)告。在日常監(jiān)督檢查工作過程中，認(rèn)真做好檢查工作記錄。盡量使用自治區(qū)局統(tǒng)一的“監(jiān)督檢查電子系統(tǒng)”。在對集中交易市場及其開辦者、食品生產(chǎn)企業(yè)、大型餐飲服務(wù)企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者、食品貯存及運(yùn)輸者、重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障等監(jiān)管對象進(jìn)行日常監(jiān)督檢查時，務(wù)必做好書面記錄，留存執(zhí)法檢查痕跡。同時加強(qiáng)信息報(bào)送工作。詳細(xì)做好相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、匯總、報(bào)送，認(rèn)真分析問題原因；加強(qiáng)信息互通，重大問題要及時報(bào)告。

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???????????????? 柳州市城中區(qū)市場監(jiān)督管理局

??????????????????? ?? 2023年1月5日