“五一”假期將至，為切實防范食品安全風險，度過一個歡樂祥和、健康平安的節(jié)日，城中區(qū)市場監(jiān)管局提示廣大消費者，注意節(jié)日期間食品安全。

一、?食品選購看標識

盡量在具備食品經營許可、管理規(guī)范的商場、超市和市場購買食品，索取并保留相關憑證。購買預包裝食品時，注意查看生產日期、保質期和包裝是否完好。購買生鮮食品時，挑選新鮮食材，注意顏色、氣味，避免購買異常或變質的食品。

二、節(jié)日就餐需注意

在外就餐時，要選擇證照齊全、內外環(huán)境整潔的餐飲單位就餐。用餐時，選擇煮熟的食物，避免食用生冷食物，使用公筷公勺，注意合理飲食，切忌暴飲暴食、過量飲酒；就餐后，索要正規(guī)發(fā)票或收據，并做好留存。

網絡訂餐時，選擇正規(guī)平臺訂餐，注意查看賣家的相關證照。收到餐食后，要檢查包裝和“食安封簽”是否完整、餐食是否被污染等，并及時加工或食用，勿長時間存放。

家庭聚餐時，合理選購食材，注意選購新鮮食物，不購買未經檢疫檢驗的肉類及其制品、死因不明的禽、畜肉等，不采購或食用野生動物及其制品，不吃腐爛變質或超過保質期的食品。做好餐具的清洗消毒，生熟食餐具要分開使用，避免交叉污染。

三、光盤行動需踐行

積極倡導“吃多少點多少、剩菜打包光盤”的理性消費理念，自覺做到酒席不鋪張、宴請不浪費，養(yǎng)成節(jié)儉用餐的良好習慣；樹立健康飲食、科學養(yǎng)生新理念，養(yǎng)成“餐具專用、合理分餐、使用公筷”的用餐習慣，用實際行動踐行健康綠色的生活方式，以餐桌小文明帶動社會大文明。

四、消費維權需牢記

在飲食消費過程中如出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應盡快到正規(guī)醫(yī)療機構就診，并注意保留問題產品、消費憑證、病歷卡、化驗報告等相關證據，及時撥打投訴舉報熱線電話12315進行投訴舉報。

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（通訊員：羅祥益，審核領導：劉娜伶，聯(lián)系電話：0772-2824218 ）